山竹果
山竹果的果皮呈深紫色，肉白多汁（四至八瓣），且有一到五粒果籽。
山竹果的果皮味苦，但是它含有雜氧蔥酮和其他化學物質，擁有很高的營養價值。果肉鮮美獨特，任何水果都無法與之匹敵。 「山竹果的曼妙之處就算不是全世界水果中最獨特的，也絕對是熱帶地區水果中最獨一無二的。山竹果不僅賞心悅目，而且香甜可口。」—大衛‧費爾蔡德博士，植物探險家、植物學家兼作家。
山竹果資料
- 頂點（在水果「底部」）柱頭瓣輪最多的山竹果是餐桌水果的最佳選擇。這種山竹果的果瓣最多，籽最少。
- 每份山竹果所含纖維多達 5 克。
- 全果的直徑約 25.4-76.2 釐米，與橘子大體相當。
- 果皮（或外殼）厚 6.35-9.53 釐米，所含紫色素被用作染料。
- 成熟的果籽離開水果 5 天後便不能存活。
- 有人煮、烤並食用山竹果籽，相信果籽同樣具有獨特功效。
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