緣起

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原產於東南亞的山竹果因為味美而備受推崇,但是其營養成分更令人讚嘆。山竹果傳統的使用方法有兩種:1) 把皮磨碎,直接敷在皮膚上,或是2) 浸到水裡放置一夜,當作山竹茶飲用。

在《熱帶水果》(Fruits of Warm Climates) 一書中,博士呼籲眾人注意山竹果皮在傳統醫藥領域的重要性。根據她的紀錄,山竹果皮要經過切片、風乾、磨粉,然後使用。

 
 
 
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